زنود الست

loli · 13-09-2003, 11:41 PM

وصفه بسيطه وسهله وطعمها يجنن

اسمها زنود الست
محشيه بالاشطه

المقادير

علبه عجين السمبوسه ( الطويله)
ملعقه طحين مخلوطه بشويه ميه ( بتبقى زي الصمغ لزوم تقفيل الصوابع بعد حشوها عشان ماتفتحش بالقلي)
الحشو:
مقدار كبايتين لبن متوسطين
ربع كوب نشاء ذره
ملعقتين سكر
علبة اشطه ( اي نوع)
ملعقتين سميد ناعم ( سامولينا من بتاع البسبوسه)
...
بغلي اللبن وبعدين بضيف ليه السميد وبعدين السكر ولما يفتح حبوب السميد اضيف ليه النشا لحد مايتجانس الخليط ويبقى تخين وغليظ ولما يمسك كويس اطفي النار عليه.. وافتح عليه علبه الاشطه واحركه واسيبه لحد مايبرد
احشي عجينه السمبوسه بالحشو واعمله على شكل صوابع يعني الفها مدوره زي الصوابع واقفلها عند طرفها من الاخر بشويه من الطحين مع الميه عشان ما تفتحش

احمي زيت واقلي فيه الصوابع لحد ماتحمر

الشربات يكون فيه ميه ورد وميه زهر لازم يكون بارد اغطس فيه الصوابع بعد القلي مباشرة وهي سخنه لمده اقل من 30 ثانيه وانشلها عشان ماتبقاش طريه

وبالهنا والشفا

MoHaMeD NaSSaR · 13-09-2003, 11:45 PM

شكلها بتشبه االكلاج

شكرا لولى على الووصفه
وهي مناسبه جدا جدا لرمضان

loli · 13-09-2003, 11:50 PM

التسميه بتختلف من بلد لبلد

وانا فعلا بعملها برمضان دايما

الف هنا وشفا

maysam · 14-09-2003, 08:52 AM

اهلا لولي
وصفة حلوة
مع اني مش من هواة الحلويات
بس (g)

هي يا محمد تشبه الوربات اكتر من الكلاج
الكلاج بيكون بالجبنة وبيكون مشوي بالفرن مش مقلي

تسلم ايديكي يا لولي

7asony · 14-09-2003, 09:23 AM

كلاج وربات اي حاجة
عاوزين نااااااااكل حرام عليكوووووووووووووو :(

maysam · 14-09-2003, 09:27 AM

زلط بينفع؟

ايه اي حاجة
ما هو يا حسوني المفروض الواحد ينقي اللي بياكله
مش اي حاجة والسلام

7asony · 14-09-2003, 09:56 AM

زلط ..... :( :(
طيب يا ميسم
مقبولة منك :(
خلاااااااااص مششششش واكل عندكم تااااااااني

loli · 14-09-2003, 10:06 AM

لالالالالالالالا

ازعل يا حسوني

ازاي بقى متاكلش عندينا؟؟؟

ودي تيجي؟

امال مين الي يقول اذا كان الاكل حلو ولا مششششششش حلو؟ هه؟

maysam · 14-09-2003, 10:09 AM

إقتباس:

كاتب الرسالة الأصلية : maysam
زلط بينفع؟

ايه اي حاجة
ما هو يا حسوني المفروض الواحد ينقي اللي بياكله
مش اي حاجة والسلام

ههههههههههههههه
ايه يا حسوني مالك بس

انت زعلت

ما انت بتقول اي حاجة ؟ لا شايف الزلط ما ينفعش

خلص انت نقي واختار وان شاء الله تلاقي كل اللي بنفسك في المطبخ

MoHaMeD NaSSaR · 14-09-2003, 10:09 AM

لا ميسم الكلاج مش بس بالجبنخ وبنفع كمان بالمكسرات

maysam · 14-09-2003, 10:18 AM

بالجبنة وبالجوز وهلا في موضة جديدة بالفستق الحلبي

7asony · 15-09-2003, 08:18 AM

إقتباس:

كاتب الرسالة الأصلية : maysam
بالجبنة وبالجوز وهلا في موضة جديدة بالفستق الحلبي

برضه اي حاجة من اللي انتي قولتيهم
والله ما اقول لااااااااااا

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة ارسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض	قيّم هذا الموضوع
النمط الخطي التحويل إلى النمط الشجري التحويل إلى النمط المتطوّر	قيّم هذا الموضوع: