|
كعكة الموز بالشوكولاتة
المقادير :
ـ 3/4 كوب سكر.
ـ بيضتان.
ـ ملعقة بيكنج بودر.
ـ ملعقتان كبيرتان "لبن زبادي".
ـ ثمرتا موز (حجم كبير) مهروستان.
ـ نصف كوب بندق أو جوز مجروش.
ـ نصف كوب رقائق شيكولاتة.
ـ نصف ملعقة قرفة.
ـ كوب كريمة مخفوقة.
ـ 2 كوب كريمة الجبن.
ـ ربع كوب سكر بودرة.
ـ ملعقة فانيليا.
الطريقة :
ـ امزجي الدقيق والبيكنج باودر في إناء، وقومي بدهن صينية فرن مستديرة بالزبدة.
ـ اخلطي السكر والزبد بالخلاط الكهربائي.. ثم أضيفي البيض واستمري في الخلط.
ـ أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر بشكل تدريجي بالتناوب مع اللبن.. ثم أضيفي الموز المهروس ونصف كمية البندق المجروش ورقائق الشيكولاتة وقلبيهم جميعاً حتى تختلط كل المكونات جيداً.
ـ صبي الخليط في الصينية المدهونة، سخني الفرن لدرجة 180 ْ – 190 ْ c واخبزيها في الفرن لمدة من 40- 45 دقيقة أو حتى نخرج سكين الاختبار من داخلها نظيفة، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على رف واتركيها لمدة 10 دقائق ثم انقليها في طبق كبير لتقدم فيه.
وصحة وهنا 
__________________
البعــض يمـــر بـــك ...والبعــض يمـــر منـــك...!!
**
هناك من يشعر بأبسط حقوقه في السعادة وهو يزرع نصف ثمار الوهم.. وهناك من يشعر بكامل حقوقه في التعاسة وهو يقطف كل ثمار الحقيقة..
|
النمط الخطي
