|
ههههههههههههههه
ليه كده بس
المحشي مره واحده
دا مفيش اسهل منه
شوية رز وتحطيهم في ورقه الكرنب وتلفيها وخلاص ههههههههههههههه
وابقي قبليني لو حد كل منه
ايه ده بلاش هزار نتكلم جد
انا مش بعرف اشرح اوي بس هحاول علي قد ما اقدر
بصي ياستي
اولا بنقطع الكرنبه ونكون غليين ميه ونحط الورق فيها بس منسبهوش كتير احسن يتهري مننا يادوب يطري شويه
وووحده وحده لحد ما الكرنبه تصغر حجمها وممكن تحطيها في الحله افضل من انك تحطيها ورقه ورقه
بس تبقي صغرت علي حجم الحله
بس وتقطعي العرق الـ بيبقي موجود في الورقه( مش هعرف اوصف ازاي )
ثانيا الرز أو خلطة الرز
1- الصلصه
بتحطي شوية زيت ومعلقة سمنه في الحله لحد ما يقدح
وبعدين تقطعي بصلتين متوسطين في الزيت وتقلبي لحد ما يحمر البصل
وبعد كده تحطي الطماطم (تكوني عصراها مش صحيحه ههههههههههه لحسن نروح في داهيه)
وتستني بقي الصلصه تغلي غلوتين
وتحطي الملح والدقه والحاجات دي وكمان ممكن تجيبي من العطار تحويجه للمحشي بتبقي جاهزه عنده بتخلي المحشي ليه طعم وريحه خرافه
وبعدين تحطي الرز (يكون مغسول)وتقطعي الخضره بتاعت المحشي (شبت وبقدونس وكسبره)
تجيبيها من عند الـ هتجيبي من عنده الكرنب قوليله بس خضره للمحشي
وتقلبي ده كله علي بعضه
ثالثا تجيبي الورق الـ انتي كنتي عملاه (الكرنبه) وتلفي بقي المحشي
وده كمان مش هعرف اوصفه
بس بعد ما تخلصي الرص في الحله
حطي بقي الشوربه ووطي النار بس مش قوي
وسيبيه شويه بقي مش عرفه اد ايه بس هتلاقي ريحته طلعت ولو مسكتي واحده هتلاقيها باين عليها اذا كان استوي والا لأ
وبالهنا والشفا ههههههههههههههههه
وربنا يستر
__________________
توقيعك مخالف لقوانين المنتدى
لانه يحتوي على اكثر من 5 سطور
يرجى مراجعة الدستور
http://www.ebnmasr.net/forum/t70087.html
|