| |
05-06-2008, 09:54 PM
|
#436 (رابط ثابت)
|
|
shaimaa
تاريخ التسجيّل: Jan 2008
المشاركات: 1,315
|
اسمي شيماء
21 سنه وخمس ايام
كنت في اخر سنه حقوق
|
|
|
|
05-06-2008, 09:59 PM
|
#437 (رابط ثابت)
|
|
يارب
تاريخ التسجيّل: Sep 2007
المشاركات: 6,777
|
اوك يا شيماء ايه اخبارك بقى مع المطبخ بتعرفى تطبخى ولا مبتدخليش المطبخ اساسا هههههههه
__________________
 رمضان كريم بسم الله الرحمن الرحيم ان الذين كفروا باياتنا سوف نصليهم نارا كلما نضجت جلودهم بدلناهم جلودا غيرها ليذوقو العذاب ان الله كان عزيزا حكيما صدق الله العظيم
|
|
|
|
|
05-06-2008, 10:02 PM
|
#438 (رابط ثابت)
|
|
shaimaa
تاريخ التسجيّل: Jan 2008
المشاركات: 1,315
|
يعني بدخل المطبخ بس مش كتير
مش بحب اعمل الاكل التقليدي
بدخل لم اخترع حاجه هي اه احيانا كتير بتفشل
بس بحب اجرب
بس بعرف اطبخ
|
|
|
|
|
05-06-2008, 10:04 PM
|
#439 (رابط ثابت)
|
|
يارب
تاريخ التسجيّل: Sep 2007
المشاركات: 6,777
|
اهم حاجه انك تجربى مش مهم تفشل اول مره بس بعدكده اكيد هتظبط طب فاكره اول اكله طبختيها كانت ايه وعملتيها ازاى
__________________
رمضان كريم بسم الله الرحمن الرحيم ان الذين كفروا باياتنا سوف نصليهم نارا كلما نضجت جلودهم بدلناهم جلودا غيرها ليذوقو العذاب ان الله كان عزيزا حكيما صدق الله العظيم
|
|
|
|
|
05-06-2008, 10:10 PM
|
#440 (رابط ثابت)
|
|
shaimaa
تاريخ التسجيّل: Jan 2008
المشاركات: 1,315
|
اول طبخه كانت مكرونه بالبشميل
عمري ما انساها
رجعنا من المدرسه انا وصحبتي كنا في تالنه ثانوي
وقررنا نعمل المكرونه
المكرونه غسلناها الاول وطبيعي اتعجنت خالص
البشميل بقي كان كتل بجد لحد دلوقتي مش عرفين بقي كده ازاي
ده غير اننا نسينا الملح خالص
من الاخر مكنتش مكرونه اصلا ولا ليها علاقه بيها
بس الحمد لله يعني كان فيها حاجه كويسه ان اللحمه كانت مستويه كويس
الحمد لله
|
|
|
|
|
05-06-2008, 10:17 PM
|
#441 (رابط ثابت)
|
|
يارب
تاريخ التسجيّل: Sep 2007
المشاركات: 6,777
|
هههههههههه اول ما تبداى تختارو الباشميل ههههههه بس كويس ان اللحمه سليمه
ايه رايك فى برامج الطبيخ هل بتحبى تتعلمى منها وهل جربتى منها حاجه
__________________
رمضان كريم بسم الله الرحمن الرحيم ان الذين كفروا باياتنا سوف نصليهم نارا كلما نضجت جلودهم بدلناهم جلودا غيرها ليذوقو العذاب ان الله كان عزيزا حكيما صدق الله العظيم
|
|
|
|
|
05-06-2008, 10:24 PM
|
#442 (رابط ثابت)
|
|
shaimaa
تاريخ التسجيّل: Jan 2008
المشاركات: 1,315
|
يابنتي احنا ناس جمده
برامج الاكل لا مش بحب اتفرج عليها
لانها بتعقدني بيطلعه الصنف حاجه
ولما اعمله انا بيبقي حاجه تانيه فبتعقد
بجرب من الكتب او من مواقع الطبيخ اللي علي النت
وفي كام اكله احترفت فيهم بقيت اعرف اعملهم كويس
واكتر حاجه اتعلمتها المكرونه علشان اعوض عقده المره الاولي
|
|
|
|
|
05-06-2008, 10:31 PM
|
#443 (رابط ثابت)
|
|
يارب
تاريخ التسجيّل: Sep 2007
المشاركات: 6,777
|
فعلا البرامج دى بتعقد الواحد والله شكل بس من غير طعم بس اكيد مش كلها اللى بنجرب نطبخها بس هههههههههههه
طب قوليلنا ازاى بتغيرى وتطورى فى الوصفات بتحطى توابل معينه مثلا
__________________
رمضان كريم بسم الله الرحمن الرحيم ان الذين كفروا باياتنا سوف نصليهم نارا كلما نضجت جلودهم بدلناهم جلودا غيرها ليذوقو العذاب ان الله كان عزيزا حكيما صدق الله العظيم
|
|
|
|
|
05-06-2008, 10:37 PM
|
#444 (رابط ثابت)
|
|
shaimaa
تاريخ التسجيّل: Jan 2008
المشاركات: 1,315
|
لا بغير الحاجات اللي مش بحبها بحاجات بحبها
يعني لو وصفه فيها اي حاجه مبحبهاش بشلها
ويا احط حاجه مكانه او محطش حاجه خالص
بس انا مش من النوع اصلا اللي بيدخل المطبخ كل شويه
ده كل سنه مره
|
|
|
|
|
05-06-2008, 10:42 PM
|
#445 (رابط ثابت)
|
|
يارب
تاريخ التسجيّل: Sep 2007
المشاركات: 6,777
|
ههههههه طب قوليلنا وصفه بقى من وصفاتك تكون ارشيف هنا للمبتدئين اللى زيي
__________________
رمضان كريم بسم الله الرحمن الرحيم ان الذين كفروا باياتنا سوف نصليهم نارا كلما نضجت جلودهم بدلناهم جلودا غيرها ليذوقو العذاب ان الله كان عزيزا حكيما صدق الله العظيم
|
|
|
|
|
05-06-2008, 10:59 PM
|
#446 (رابط ثابت)
|
|
shaimaa
تاريخ التسجيّل: Jan 2008
المشاركات: 1,315
|
وصفه مني انا ليه يابنتي الناس ذنبها ايه
بس افتكري انتي اللي طلبتي
يعني محدش يدعي عاليا
اقوال المكرونه بالباشميل اللي عملتها اول مره
لا خليها سر المهنه
اوكي وصفه الكانلوني
علشان بعمله كويس
كوبايه ونص لبن
وكوب دقيق
3 بيض
ملح وفلفل ونقطه لمون او فانليا علشان ريحه البيض
وللحشو
لحمه مفرومه او فراخ مطبوخه بالبصل
يخلط البيض والبن والدقيق والملح وكل حاجه في وعاء ويصفي
ويوضع زيت في مقلاه ويضع نصف فنجان من العجين وتوزع علي المقلاه ( بس اهم حاجه تكون خفيفه )
وبعد كده تحشو فطيره فطيره وتلف وتدهن بالصلصه وتوضع في الفرن حتي تحمر
واول متخرج ترش بالجبنه الموتزريلا
وبس ودعوالي
|
|
|
|
|
05-06-2008, 11:10 PM
|
#447 (رابط ثابت)
|
|
يارب
تاريخ التسجيّل: Sep 2007
المشاركات: 6,777
|
هههه مفيش هنا سر المهنه
والوصفه بتاعتك شكل طريقتها سهله جدا
ادخلى بقى عالباشاميل
__________________
رمضان كريم بسم الله الرحمن الرحيم ان الذين كفروا باياتنا سوف نصليهم نارا كلما نضجت جلودهم بدلناهم جلودا غيرها ليذوقو العذاب ان الله كان عزيزا حكيما صدق الله العظيم
|
|
|
|
|
05-06-2008, 11:14 PM
|
#448 (رابط ثابت)
|
|
shaimaa
تاريخ التسجيّل: Jan 2008
المشاركات: 1,315
|
لا بلاش الباشميل لحسن
التلبك المعوي منتشر الايامي ديه
|
|
|
|
|
05-06-2008, 11:20 PM
|
#449 (رابط ثابت)
|
|
shaimaa
تاريخ التسجيّل: Jan 2008
المشاركات: 1,315
|
المكرونه بالباشميل
المقادير:
1 كيس مكرونة.
ماء ,ملح.
الحشوة:
لحم مفروم
1 بصلة.
ملح,فلفل.كمون.ثوم.زيت.
البشاميل: اهم حاجه
نصف كوب زيت.
نصف كوب دقيق
3 اكواب حليب.
ملح,فلفل.
الطريقة:
-1 تسلق المكرونة ونضيف اليها ملعقة طعام زيت حتى لا تلتصق المكرونة.
-2 نحمر البصلة مع الثوم واللحم المفروم والبهارات,
-3 نضع الدقيق والزيت على النار حتى يصبح لةنها ذهبي ثم نضبف الحليب مع الحليب التوابل على الدقيق والزيت ونقلبه جيدا.
-3 بعد استواء المكرونة وتصفيتها من الماء نضيف قليلا من البشاميل ونقلبه ونضع نصفه في الصيني ثم نضيف اللحم ثم نغطيها بالمكرونة
وندخلها الفرن حتى تتحمر
|
|
|
|
|
05-06-2008, 11:33 PM
|
#450 (رابط ثابت)
|
|
أبي .. احتسبتك عند الله
تاريخ التسجيّل: Jun 2006
الإقامة: المنصورة
المشاركات: 12,182
|
اهلا توتي و شيماء
منورين
توتي
و اخيرا خلصتي و رجعتي للبرنامج .. بالنجاح يارب
و نفرح بالنتيجه قريب
شيماء
ما شاء الله
بادئين بالبشاميل
ربنا معاكي يارب
و شفت الكانيالوني جميل
تسلمي
__________________
إشراف عام متخصص
" حبر و ورقة - النص الحلو - رياضة * رياضة - ضحك و لعب و جد - طبيبك اون لاين "
|
|
|
|
|
|
مواضيع مشابهة
النمط الخطي
