من كل بلد اكله ..

[توتى3000]

اهلا بيك ياماستر معانا فى الحلقه بجد حلقه خفيفه جدا
انا عرفه يافيرى باجى متاخر دايما بس النت والله ظروفه مهببه
اسالتى ليك ياماستر
1/اكتر اكله بتحبها ايه هى وهل فكرت ازاى تتعمل
2/لو كنت موجود فى البيت ومفيش حد غيرك ومحدش عمل غداء ياترى هتعمل ايه
هتحاول تعمل حاجه فى المطبخ
هتتعزم عند اصحابك
هتشترى جاهز
ولا مش هتاكل خالص هههههههههههه
3/حد قبل كده قالك على اكله حلوه جدا وجيت تجربها معجبتكش يعنى انت لو فيه اكله جديده ممكن ممكن تجازف وتجربها
4/لو اكله عجبتك ممكن تسال عن طريقتها

[The Master]

والله هى الحلقه خفيفه لحد دلوقتى

اما اشوف بقى لما انتى جيتى هتبقى خفيفه برضه ؟؟


ههههههههه طبعا هتبقى جميله جدا


انا جاوبت على اول اسألتك

اما التانى


بصى يا توتى


انا لو ملقتش اكل فى البيت ومحدش موجود بشترى اكل من بره


اما لو اتعزمت على اكله ومعجبتكش هوه انا لو اتعرزمت والاكل معجبنيش بتحجج بأى حجه ومش باكل خالص من الاكل دا


لو اكله عجبتنى اكيد هسأل عن طريقتها طبعا بس مش هعملها هقول للى فى البيت يعملوها

ههههههههههههههههههههههه

[توتى3000]

هههههههههههه
طب مين اكتر حد تحب اكله يعنى تحب تاكل عنده
واخر سوال
مفيش اكله معينه تعرف طريقتها اى حاجه بتعملها فى المطبخ تقولنا عليها

[The Master]

اكتر حد بحب اكله امى طبعا ومره كلت عند واحد صحبى اكل بس ايه تانى اكل يكون حلو بعد اكل امى طبعا


شاى بلبن واشترى بقصمات من بره دى اكله بقدر اعملها

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه

[توتى3000]

ههههههههههههههههههه اكيد كلنا استفدنا من الطريقه دى لان مش كتير بيعملوها هههههههه
انت نورتنا ياماستر فى الشويه دول شكرا ليك بجد حلقه جميله جدا شكرا لتواجدك معانا
وبكده تكون حلقتنا خلصت مع هيرو المنتدى ماستر
انتظروا الضيف القادم

[The Master]

ميرسى اووووووووووووووووووووووووووووووووى يا توتى على الكلام والوقت الجميل دا بجد

وبشكر فرجينيا طبعا وكنت اتمنى انها تكون موجوده دلوقتى عشان اسلم عليها

واقولكم بجد انى كنت سعيد معاكم جدا

بس انا لسه مخدتش بقيت نصيبى اللى اتفقنا عليه

موصلنيش غير عربون بس عشان اجى اسجل معاكو هنا

اتمنى الباقى يجى على البيت

شكرا جزيلا

هيروووووووووووووووو

[توتى3000]

هههههههههههه اوك ياماستر بس كده انت تؤمر
ننزل بالتتر بقى ههههههههههه
والان
حان الان الاعلان عن الضيفه القادمه وهى








المهندسه لقاء







فى انتظار تشريفك هنا

[لقاء]

السلام عليكم

حبيبة قلبي توتي .


أنا جيت أهو .

البرنامج حلو أوي .

ده بفضل جهود فيرجينيا ........ وجهودك يا قمر .

من نجاح لنجاح باذن الله .

موفقين يارب .

تحياتي .

[توتى3000]

منوره البرنامج يالقاء
نحب نسالك فى البدايه ظروفك ايه مع المطبخ بتعرفى تتطبخى

[لقاء]

حبيبة قلبي توتي

البرنامج منور بيك يا قمر .



ظروفي مع المطبخ .


امممممممممممم


أنا للأسف طباخة ماهرة ...... وأتقن كل فن الطبخ وشغل البيت عامة .

بقول للأسف ...... رغم أن الموضوع ده ميزة للبنت .... لكن في البيت بيستغلوا الميزة دي جامد ... ودايما يشغلوني ....

وحاليا ماما في مصر .... وبالتالي شايلة البيت كله فوق دماغي .

[توتى3000]

هههههههههه انا عارفه الموضوع ده لانه اختى الصغيره غرقانه فيه انا احسن حاجه اقول معرفش هههههههه
طب احكيلنا على الاكله اللى الناس تحب تاكلها منك ويطلبوها على طول ومين علمهالك

[لقاء]

توتي يا قمري


معاناة فعلا لما يكون معروف عنك انك شاطرة في شغل البيت .

وفعلا كلمة معرفش بتريح ..... بس في حالتي ما ينفعش .... الكل عارف اني شاطرة يختي .

ههههههههههه


شوفي أنا الأكل معظمه أعرف أعمله ....... مصري وفلسطيني .

وطبعا الفضل كله يرجع لأمي (ربنا يخليها يارب) هي اللي علمتني كل حاجة .

أكتر أكلة الناس تحب تاكلها من ايدي :

المقلوبة ( أكلة فلسطينية ) وكمان الكشك ( أكلة فلسطنية ) .

الكشري ( أكلة مصرية طبعا )

[توتى3000]

فعلا كلمه معرفش بتريح جداااااااا
طب قوليلنا طريقه المقلوبه نتعلمها منك اكيد

[لقاء]

حاضر يا توتي

هاقولك المقلوبة بتتعمل ازاي :


المكونات :

1_ لحمة \ فراخ \ بط .

2_ 4 بصلات مقطعات شرائح .

3_ 3 رؤس ثوم مقشرات .

4_ 3 باذنجانات مقطعات شرائح .

5_ طماطم مقطعة شرائح .

6_ ملح _ فلفل أسمر _ حبهان _ كركم ( بهار لونه أصفر ) .

7_كيلو أرز (يفضل الأرز ذو الحبة الطويلة المعروف بالأمريكي )

الطريقة :

1_ اللحوم تنضف جيدا ... ويتم سلقها ... ويوضع عليها الملح والفلفل والحبهان و ورق غار (لورا ).

2_ يتم قلي كلا من البصل والثوم والباذنجان .

3_ يغسل الرز جيدا ويترك ليصفي من الماء .

4_ نحضر وعاء نضع فيه الرز والبصل والثوم والبهارات والملح والفلفل والكركم ... ويتم خلط المكونات بعضها ببعض .

5_ نحضر حلة .... نفرش في أرضيتها التالي

(طبقة من شرائح الطماطم _ طبقة من اللحم أو الفراخ _ طبقة من الباذنجان المقلي )

ثم يوضع الخليط المكون من الرز وباقي المكونات .

6_ نضع الشوربة فوق الخليط .... بحيث يغطي الرز .

7_ يوضع على النار الهادئة .... مع الحفاظ على الحلة مغطاة بغطائها .

8 _ عندما تنضج المقلوبة ...... يتم قلب الحلة فوق صينية ..... وبالتالي يكون شكلها مثل قالب الكيك .

9_ يوضع بجوارها بعض المقبلات .... مثل سلطة الخضار ... والزبادي .

وبالهنا والشفا .

[فرجينيا]

دكتوره لقاء
تحياتي ليكي
ودي اول مره اتعرف بيكي وبجد انا سعيده للقائك
توتي مذيعه من يومك
ماستر نورت الحلقه وفعلا الشاي بالبن والبقسماط من احس الاكلات


سؤالي للقاء
واضح جدا انك طباخه شاطره
بتؤمني بالمقولة اللي بتقول اقرب طريق لقلب الراجل معدته