| |
10-03-2008, 12:11 AM
|
#2 (رابط ثابت)
|
|
الجمال الطائر
تاريخ التسجيّل: Aug 2007
الإقامة: مصر
المشاركات: 2,289
|
ضيفتي الجايه
هي
ملكة الاحساس
فراق 84
__________________
|
|
|
|
10-03-2008, 12:13 AM
|
#3 (رابط ثابت)
|
|
DAVED VILLA
تاريخ التسجيّل: Sep 2007
الإقامة: MADRID
المشاركات: 6,808
|
من كل بلد أكلة
أسم جذاب وان شاء الله يكون برنامج وتوبك مميز يافيرى كالعادة
متابع معاكى ان شاء الله
__________________
في الحياة,كما في لعبة الشطرنج,النظرة البعيدة هي التي تكسب
|
|
|
|
|
10-03-2008, 12:22 AM
|
#4 (رابط ثابت)
|
|
الجمال الطائر
تاريخ التسجيّل: Aug 2007
الإقامة: مصر
المشاركات: 2,289
|
ربنا يخليك يامحمد
وجهز نفسك علشان دا مش موضوع بناتي بس لا
__________________
|
|
|
|
|
10-03-2008, 12:23 AM
|
#5 (رابط ثابت)
|
|
ناقلة الإحساس من الداخل
تاريخ التسجيّل: Dec 2007
الإقامة: فلسطين..والدموع
المشاركات: 4,579
|
السلام عليكم والرحمة
اختي فرجينيا
كل برنامج تعمليه
بيكون كل واحد احلى من التاني
ودايما في كل قسم بالمنتدى
وانتي مزيعة شاطرة اوي ..وانا بتمنالك مستقبل جميل
اما بالنسبة لموضوع الاكل
فأنا وبكل صراحة مش شاطرة فيه
بس دورت بالشبكة العنكبوتية
وكنت عاوزة احط اشهر اكلة فلسطينية..لاني فلسطينية
وتسمى
المقلوبة
وطريقة عملها كالتالي:
المقادير المطلوبة
-دجاجة مسلوقة
-البهارات :هيل و فلفل اسود و بهار حلو و القرفة
-مكعبين ماجي وممكن الاستغناء عنها
- ملح
-مرقة دجاج حسب الحاجة
-باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي
ممكن استخدام الزهرة للي ما بيحبو الباذنجان او مشكل بطاطا و باذنجان أو زهرة حسب الرغبة
-فصوص ثوم صحيحه غير مقطعه - بصل شرايح
-طماطم مقطعة شرائح
-رز مغسول و منقوع
الطريقة :
نقلي(نحمر) الباذنجان بزيت غزير
ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت
يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة
في قاع الطنجرة نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز
نصف الطماطم ونضح قطع الدجاج المسلوقه و نوزع فصوص الثوم والبصل المحمر
نصف الباذنجان فوق الطماطم
ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة
ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز
توضع على نار عالية حتى تغلي .تخفف النار
تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما
ثم نقلبها في جاط التقديم(الطبق) لكن بعد ان تبرد ..لا تقلبيها ساخنة حتى تأخذ شكلها
و تقدم مع السلطة طبعا أو اللبن الزبادي..
ممكن ما نحط الدجاج في نفس الطنجره ونحمره ونضعه فوق الرز بعد قلب الطنجره
طبعا الطريقة منقولة..بس لانها اكلة شهيرة ..
وسبب تسميتها مبين بالطريقة
وبالهنا والشفا
وياريت ما تكون صعبة ..واللي عاوز بس يطلب وانا بالخدمة
اختكم فراق
__________________
اللهم هؤلاء عيني لا تراهم ..فبعينك اللهم ارعاهم ..ولا تحرمني لقياهم *********** حبيب ليس بعد له حبيب ..وما لسواه في قلبي نصيب..حبيب غاب عن بصري وعن شخصي ..ولكن عن فؤادي لا يغيب يا فلسطين ..لو كنت رجلا لحملت سيفاً او سكيناً فعذرا ..لاني امرأة ..بين رجال ليسو بصلاح الدين بانتظار عودتك يا Omarr
|
|
|
|
|
10-03-2008, 12:24 AM
|
#6 (رابط ثابت)
|
|
DAVED VILLA
تاريخ التسجيّل: Sep 2007
الإقامة: MADRID
المشاركات: 6,808
|
أوكــــــ يافيــــــــــــــرى
ودى هدية بسيطة بمناسبة التوبك الجديد
__________________
في الحياة,كما في لعبة الشطرنج,النظرة البعيدة هي التي تكسب
|
|
|
|
|
10-03-2008, 12:29 AM
|
#7 (رابط ثابت)
|
|
الجمال الطائر
تاريخ التسجيّل: Aug 2007
الإقامة: مصر
المشاركات: 2,289
|
لا يافراق انا مش عايزاكي تجيبي وصفات لان مااكثرها
انا كنت عايزه ادردش معاكي على الاكل
وكنت عايزاكي تعملي اي وصفه بسيطه بس تكوني فعلا بتاعمليها
ان شالله فول
قوليلي بقى
انتي اكيله يعني بتحبي الاكل ولا مش قوي
__________________
|
|
|
|
|
10-03-2008, 12:30 AM
|
#8 (رابط ثابت)
|
|
الجمال الطائر
تاريخ التسجيّل: Aug 2007
الإقامة: مصر
المشاركات: 2,289
|
إقتباس:
المشاركة الأصلية بواسطة BATISTA
أوكــــــ يافيــــــــــــــرى
ودى هدية بسيطة بمناسبة التوبك الجديد
|
مرسي يا محمد
احنا فعلا هنحتاج المعالق 
__________________
|
|
|
|
|
10-03-2008, 12:34 AM
|
#9 (رابط ثابت)
|
|
DAVED VILLA
تاريخ التسجيّل: Sep 2007
الإقامة: MADRID
المشاركات: 6,808
|
__________________
في الحياة,كما في لعبة الشطرنج,النظرة البعيدة هي التي تكسب
|
|
|
|
|
10-03-2008, 12:36 AM
|
#10 (رابط ثابت)
|
|
ناقلة الإحساس من الداخل
تاريخ التسجيّل: Dec 2007
الإقامة: فلسطين..والدموع
المشاركات: 4,579
|
إقتباس:
المشاركة الأصلية بواسطة فرجينيا
لا يافراق انا مش عايزاكي تجيبي وصفات لان مااكثرها
انا كنت عايزه ادردش معاكي على الاكل
وكنت عايزاكي تعملي اي وصفه بسيطه بس تكوني فعلا بتاعمليها
ان شالله فول
قوليلي بقى
انتي اكيله يعني بتحبي الاكل ولا مش قوي
|
انا افتكرت عاوزة وصفة
يلا كويس سهلتي علي
اصلو انا ما بعرفش اطبخ حاجة معتبرة
بس ان شاء الله نتعلم ..بالمستقبل
انا بحب الاكل لما تكون نفسيتي كويسة
يعني اكيلة ..
__________________
اللهم هؤلاء عيني لا تراهم ..فبعينك اللهم ارعاهم ..ولا تحرمني لقياهم *********** حبيب ليس بعد له حبيب ..وما لسواه في قلبي نصيب..حبيب غاب عن بصري وعن شخصي ..ولكن عن فؤادي لا يغيب يا فلسطين ..لو كنت رجلا لحملت سيفاً او سكيناً فعذرا ..لاني امرأة ..بين رجال ليسو بصلاح الدين بانتظار عودتك يا Omarr
|
|
|
|
|
10-03-2008, 12:40 AM
|
#11 (رابط ثابت)
|
|
الجمال الطائر
تاريخ التسجيّل: Aug 2007
الإقامة: مصر
المشاركات: 2,289
|
طيب بتحبي الاكل المصري وايه اللي بتحبيه فيه
__________________
|
|
|
|
|
10-03-2008, 12:42 AM
|
#12 (رابط ثابت)
|
|
سوبر ستار المنتدى
تاريخ التسجيّل: Nov 2007
الإقامة: alexandria
المشاركات: 1,713
|
والله مش عارف اقولك ايه يا فرجينيا
كل يوم بتطلعلنا بفكره احسن من اللى قبلها
تسلم لنا دماغ سيادتك ومواضيع حضرتك
بس للاسف مش هينفع اشارك معاكى
عشان مبعرفش اعمل حاجة
بعمل بيض مسلوق ينفع   |
|
|
|
10-03-2008, 12:44 AM
|
#13 (رابط ثابت)
|
|
ناقلة الإحساس من الداخل
تاريخ التسجيّل: Dec 2007
الإقامة: فلسطين..والدموع
المشاركات: 4,579
|
هو انا ما اعرفش بالاكل المصري الا الكشري
ولزيز خالص
يمكن في اكلات كتيرة مصرية
بس انا ما اعرفهاش بصراحة
او يمكن لاننا جيران في اكلات مشتركة كتير
انتي تعرفي اكلات فلسطينية؟
__________________
اللهم هؤلاء عيني لا تراهم ..فبعينك اللهم ارعاهم ..ولا تحرمني لقياهم *********** حبيب ليس بعد له حبيب ..وما لسواه في قلبي نصيب..حبيب غاب عن بصري وعن شخصي ..ولكن عن فؤادي لا يغيب يا فلسطين ..لو كنت رجلا لحملت سيفاً او سكيناً فعذرا ..لاني امرأة ..بين رجال ليسو بصلاح الدين بانتظار عودتك يا Omarr
|
|
|
|
|
10-03-2008, 12:45 AM
|
#14 (رابط ثابت)
|
|
الجمال الطائر
تاريخ التسجيّل: Aug 2007
الإقامة: مصر
المشاركات: 2,289
|
لا مااعرفش
اي اكلات فلسطينيه
طيب ايه اشهر اكله عندكم ؟
__________________
|
|
|
|
|
10-03-2008, 12:47 AM
|
#15 (رابط ثابت)
|
|
الجمال الطائر
تاريخ التسجيّل: Aug 2007
الإقامة: مصر
المشاركات: 2,289
|
صدقني للاسف خبرتي زي خبرتك بس هاتعلم الاكل يعني هاتعلمه
عافيه بقى
__________________
|
|
|
|
|
|
مواضيع مشابهة
من كل بلد اكله ..
النمط الخطي
