27-03-2008, 10:43 AM
|
#1 |
| عضو مسجل
تاريخ التسجيّل: Mar 2008
المشاركات: 76
|  فطاااااااااااائر هشه ولذيذه
--------------------------------------------------------------------------------
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصراحه لقيت طريقة عجينه سهله ورائعه جربي وشوفي بنفسك
المقادير:
1 كأس حليب بشرط يكون دافئ
1/ 4كأس زيت وإذا قللتي الزيت يكون احسن
1/4كأس سكر
ملعقه كبيره خميره فوريه
الدقيق 3 كاسات واحتمال تزودي شويه
الطريقه
تعجن المقادير مع بعض بحيث تكون عجينه متماسكه اول الدقيق كاسه وبعدين الخميره وبعدين السكر وبعدين الزيت وبعدين الحليب كله وبعدين حطي باقي الدقيق بالتدرج الين تصير عجينه متماسكه لا لينه ولا قاسيه وسيبيها تتخمر لمدة 3 ساعات في مكان دافئ وبعدين احشيها حسب رغبتك وفي الفرن اول شي من اسفل تولعي عليها لمدة 10 دقائق ومن فوق 10 دقائق يعني 20 دقيقه وبالهنا والعافيه |
|  |
مواضيع مشابهة 
النمط الخطي
