ندهن الفرخة بخلطة التوابل جيداً حتي يتشرب الجلد واللحم تماما منه .
ويوضع بهذة الخلطة فوق البطاطس .
تترك الصينية لمده لا تقل عن 3 ساعات قبل دخولها الفرن .
توضع في فرن متوسط الحرارة ، وفي نهاية النضح قومي بفتح شواية الفرن عليها ليحمر الوجه
__________________
على اسم مصر التاريخ يقدر يقول ما شاء
أنا مصر عندي أحب وأجمل الأشياء
باحبها وهي مالكه الأرض شرق وغرب
وباحبها وهي مرميه جريحة حرب
باحبها بعنف وبرقة وعلى استحياء
واكرهها وألعن أبوها بعشق زي الداء
مواضيع مشابهة
الفراخ المتبلة
النمط الخطي
