صينية رقاق بخبز الصاج (الشراك ) الرمضاني

[يارايارا]

صينية رقاق بخبز الصاج (الشراك ) الرمضاني



المقادير:
ـــ نصف كيلو لحمة مفرومة مع البصل والصنوبر.
ـــ كوب أو أكثر مرقة دجاج.
ـــ ملعقة كبيرة مازولا.
ـــ ربطة خبز صاج.


طريقة التحضير:
1- نحضر ربطة خبز صاج ونصف كيلو لحمة مفرومة ومقلية مع البصل والصنوبر وكوب أو أكثر مرقة دجاج.
2- نضع قليلا من المازولا في صينية مدورة، ثم نضع أول رغيف من خبز الصاج ونسقيه بقليل من مرقة الدجاج، ثم نضع فوقه خلطة اللحمة، ثم نضع رغيفا ثانيا ونكرر العملية 3- حتى تنتهي الأرغفة، طبعا يكون الرغيف الأخير على الوجه من دون حشوة.
4- نقطع أرغفة الخبز المحشوة إلى مربعات، ثم ندخل الصينية إلى الفرن ونخبزها، ويجب أن تحمر قليلا، ثم تقطع وتقدم.


بالهنا والشفا

[نرجسية]

من المأكولات المحببة للصغار و الكبار

و طبعاً الأطعم لو اتعمل بأرغفة الرقاق البلدى و نرطبها بالشوربة زى ماهو فى طريقتك يا يارا

لكن ساعات بقى مش بيبقى عندنا و نضطر نشتريه رقاق من المخابز بس مش بيبقى زى الرقاق البلدى


فيه ناس بقى بتحط مع اللحمة المفرومة قطع طماطم صغير أو فلفل أخضر
بتدى طعم جميل برضو
و كل واحد و ذوقه


شكراً يارا على الطبخة الحلوة دى

[الورد الجوري]

اهلا يارا
الاكله دي فعلا زي نرجسيه مبتقول محببه جدا عند الجميع
تسلمي ع الوصفه