سينبون القرفة

[صليل السيوف]

مقادير العجينة:

ــ 3 أكواب طحين
ــ ثلاثة أرباع كوب حليب سائل
ــ نصف كوب زيت
ــ ملعقة صغيرة بيكنج باودر(B.B )
ــ ملعقة طعام كبيرة خميرة


مقادير الحشو:

ــ كوب سكر ناعم .
ــ قــــــرفــــة.
ــ زبــيــــــب .
ــ نصف كوب زبدة سائلة (إصبع صغير مذوب-119 غرام).
ــ مكسرات محمصة وغير مملحة (لوز، فستق حلبي، جوز) .

الطريقة:

1/ خلط 2 كوب من الدقيق مع البيكنج باودر والخميرة معاً، في طبق عميق آخر يخلط لط الزيت مع اللبن، يضاف 1/2 كمية خليط اللبن للدقيق ويعجن ثم يضاف 1/2 كوب من الدقيق المتبقي والقليل من خليط اللبن ويعجن ثم يضاف باقي الدقيق وخليط اللبن ويعجن ويترك العجين جانباً ليختمر.

2/ تفرد العجينة بشكل مستطيل، تدهن بالزبدة السائلة، ترش بالسكر الناعم، ثم القرفة وبعد ذلك توضع جميع المكسرات والزبيب.

3/ تلف العجينة بشكل السويسرول وتقطع بعرض 2 سم.

4/ تدهن الصواني بالزبدة وتصف قطع العجينة فيها وتخبز في فرن حامي (في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 190 س، 380 ف).

5/ بعد الخبز يرش عليها القطر وصحتين وعافية.



وعافيتين للجميــــع ..





*****************

[مسلمة و أفتخر]

المشاركة الأصلية بواسطة صليل السيوف

.



وعافيتين للجميــــع ..





*****************

شكلها لذيذ فعلا ....... ^^

نجربها ما من مشكلة

سلمت سيدي الفاضل على الموضوع ( اللذيذ ) و المجهود الطيب ..... ^^






...

[صليل السيوف]

المشاركة الأصلية بواسطة مسلمة و أفتخر

شكلها لذيذ فعلا ....... ^^

نجربها ما من مشكلة

سلمت سيدي الفاضل على الموضوع ( اللذيذ ) و المجهود الطيب ..... ^^


...

فعلاً أيتها المسلمة الفخورة

طعمها لذيذ جداً جداً جداً

وهي من الحلويات المحببة والمفضلة لديّ

وأحياناً .. تعملها أم راكان .. ونأكل صوابعنا وراها

ولا أنسى أيضاً أن ابني راكان (مدمن للسينمون) كما هو والده (مدمن للفيمتو)

جربيها مش هتخسري

بورك فيك وفي مرورك

[amr_miza]

اهلا ابو راكان ..

انا من عشاق السينابون
شهية ومفيدة جدا لكن فيها سعراات حرارية كتير ..

شكرا اخي عبد الرحمن

[صليل السيوف]

المشاركة الأصلية بواسطة amr_miza

اهلا ابو راكان ..
انا من عشاق السينابون
شهية ومفيدة جدا لكن فيها سعراات حرارية كتير ..
شكرا اخي عبد الرحمن

مرحبا عمرو

(أنت من عشاق السينابون) .. إذاً أنت من أصدقاء ( راكان )

وكما قلت فهي مفيدة وحلوة

والسعرات الحرارية .. أحرقها بالمشى

وجرب السينابون مع القهوة السعودية فهي رائعة

حينما يختلط الحلو بالمر